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　　臨汾新聞網(wǎng)訊“張姨，忙著呢?這段時(shí)間生意怎么樣?”日前，蒲縣農(nóng)商銀行營(yíng)業(yè)部客戶(hù)經(jīng)理寧波走進(jìn)望岳家宴飯店開(kāi)展上門(mén)服務(wù)。“還可以，每天基本是滿(mǎn)座。”店主張愛(ài)一邊忙著手中的活，一邊笑著回應(yīng)。

　　2023年，張愛(ài)在兒子的建議下，開(kāi)了一家飯店，并招聘了一位擅長(zhǎng)川湘菜的專(zhuān)業(yè)廚師。在選好飯店位置后，張愛(ài)立即對(duì)飯店進(jìn)行裝修。隨著裝修工作的進(jìn)行，以及考慮到后期還要購(gòu)買(mǎi)廚房用具、桌椅板凳等用品，她發(fā)現(xiàn)之前準(zhǔn)備的資金有較大缺口。正當(dāng)她為此憂(yōu)心忡忡之際，寧波和同事在走訪(fǎng)中了解到了她的實(shí)際情況，便向其推薦了農(nóng)商銀行的金融信貸產(chǎn)品?！鞍⒁蹋蹅冞@個(gè)信貸產(chǎn)品非常方便，使用時(shí)才會(huì)產(chǎn)生利息。”寧波向張愛(ài)詳細(xì)介紹了產(chǎn)品信息。張愛(ài)了解清楚后立即提出了貸款申請(qǐng)。

　　隨后，寧波和同事對(duì)張愛(ài)的情況進(jìn)行了審核，為其辦理了10萬(wàn)元的授信，幫她渡過(guò)了一時(shí)的難關(guān)。“農(nóng)商銀行的效率真快，用了不到一天的時(shí)間，就給我辦完了申貸手續(xù)，讓我在最短的時(shí)間內(nèi)獲得了資金支持?！被叵肫甬?dāng)時(shí)的情景，張愛(ài)感激地說(shuō)。

　　前期準(zhǔn)備工作完成后，望岳家宴飯店順利開(kāi)業(yè)?！昂芏鄷r(shí)候顧客都是提前預(yù)約。尤其是高峰期，經(jīng)常是一桌人吃完剛走，馬上又坐滿(mǎn)了。”張愛(ài)介紹著飯店的經(jīng)營(yíng)情況。

　　飯店生意紅火，關(guān)鍵在于張愛(ài)善于經(jīng)營(yíng)。她深知食材的重要性，親自走訪(fǎng)多家供應(yīng)商，仔細(xì)查驗(yàn)食材的新鮮度、品質(zhì)等，把飯店的衛(wèi)生和食品安全放在第一位，為顧客呈上安全、優(yōu)質(zhì)的菜品。

　　為了順應(yīng)市場(chǎng)的需求，張愛(ài)在夏季還增加了燒烤、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。“做服務(wù)行業(yè)，除了自身的產(chǎn)品以外，最主要的還是服務(wù)。”經(jīng)過(guò)一年多的經(jīng)營(yíng)，張愛(ài)已經(jīng)摸索出了自己的生意之道。

　　如今，在張愛(ài)的經(jīng)營(yíng)下，望岳家宴飯店在縣城名聲大噪?！安肆孔?、味道好，每次來(lái)都能吃飽、吃好。”許多消費(fèi)者為望岳家宴飯店的飯菜點(diǎn)贊。

　　記者 劉文軍