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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 初冬時節(jié)，室外已是一片蕭瑟，位于吉縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的山西吉美鮮生物科技有限公司(以下簡稱吉美鮮公司)車間內(nèi)卻是一片熱火朝天的繁忙景象：機器高速運轉(zhuǎn)，工人身著統(tǒng)一工作服在各自的崗位上緊張而又有條不紊地忙碌著，空氣中彌漫著甜甜的果香。

　　在生產(chǎn)線上，一個個蘋果經(jīng)過4.0數(shù)字化蘋果智能分選設備按照重量、顏色、果型等指標嚴格篩選后，一部分被包裝成鮮果產(chǎn)品;而另一部分蘋果則開啟了一段奇妙的“變身”之旅：經(jīng)歷清洗、去皮、切片等一系列工序后被送進真空冷凍干燥設備，在那低溫低壓的環(huán)境下，搖身一變成為香脆可口的蘋果脆片。整個車間里，清甜的果香四處飄散，與果園里那豐收的畫卷相映成趣，共同勾勒出一幅吉美鮮產(chǎn)業(yè)蓬勃向上、活力滿滿的美好圖景。

　　吉美鮮公司成立于2020年，占地15余畝，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、外貿(mào)為一體的食品精深加工企業(yè)，目前擁有研發(fā)中心、5000平方米冷庫、4條200立方米 FD凍干食品生產(chǎn)線、1臺蘋果雙通道數(shù)字化分選機。

　　“蘋果是吉縣的支柱產(chǎn)業(yè)，種植面積高達30萬畝，年產(chǎn)量超過22萬噸，其中一部分非標果和殘次果，成了困擾果農(nóng)的最大難題。吉美鮮搶抓經(jīng)濟新機遇，打破農(nóng)產(chǎn)品保鮮壁壘，將果農(nóng)手中的果子收購回來，通過真空冷凍干燥技術，在不破壞原有組織結(jié)構(gòu)的前提下，完美地保留了食材的色、香、味、形，且不添加任何防腐劑，在常溫狀態(tài)下可長期保存，既迎合了大眾健康的消費趨勢，也為農(nóng)產(chǎn)品深加工帶來了新突破?！奔栗r公司經(jīng)理史澤光介紹。吉美鮮公司依托吉縣本地資源優(yōu)勢，在吉縣蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中精準定位，采用“龍頭企業(yè)+基地”“龍頭企業(yè)+合作社(農(nóng)戶)+基地”模式打造標準化種植基地，促進果蔬產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化，提高農(nóng)副產(chǎn)品附加值，服務帶動蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)合作共贏，同時，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，探索創(chuàng)新產(chǎn)教融合戰(zhàn)略合作方式，開展質(zhì)量技術攻關，打造高標準、現(xiàn)代化的凍干食品產(chǎn)業(yè)園。

　　今年年初，吉美鮮公司在開發(fā)新項目當中遇到資金周轉(zhuǎn)困難，吉縣農(nóng)商銀行迅速行動，主動展開了深入細致的對接?！拔覀儾块T專門組建了一支專業(yè)的服務團隊，深入到吉美鮮公司的生產(chǎn)一線、辦公區(qū)域等各個角落，與企業(yè)管理層、一線員工等進行廣泛而深入的交流，全面細致地考察了其在設備更新、技術研發(fā)、原材料采購等各個環(huán)節(jié)的狀況，了解企業(yè)的資金需求情況以及未來的發(fā)展規(guī)劃?！奔h農(nóng)商銀行小微服務中心客戶經(jīng)理賈少杰介紹，經(jīng)過一系列嚴謹調(diào)研和評估工作后，吉縣農(nóng)商銀行依據(jù)吉美鮮公司的實際情況，為其授信490萬元，并量身定制了一套完善且極具針對性的金融服務方案?！斑@樣有力的金融支持，助力我們企業(yè)突破資金瓶頸，實現(xiàn)更好更快發(fā)展!”史澤光滿懷信心地表示，公司目前已經(jīng)建設起規(guī)模化的綠色蔬菜基地，以優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品原材料確保高品質(zhì)凍干產(chǎn)品供給，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，全力打造高標準、現(xiàn)代化的凍干食品產(chǎn)業(yè)園。

　　“2023年我們的蘋果分選機選出的40萬斤精品蘋果成功出口英國利物浦，為吉縣蘋果增加了國際市場銷售渠道。在技術研發(fā)領域，公司加大了與省內(nèi)外科研機構(gòu)、高校的合作力度，投入更多資源進行新產(chǎn)品的研發(fā)?！笔窛晒庹f，如今，吉美鮮研發(fā)的凍干系列產(chǎn)品種類愈發(fā)豐富，涵蓋了休閑食品、方便食品、飲料、滋養(yǎng)保健品、嬰童食品等多個領域。產(chǎn)品不僅有深受消費者喜愛的凍干蘋果脆片、凍干草莓、蘿卜片、秋葵脆、香菇脆和凍干小米粥等，還同步研發(fā)了凍干雪蛤、燕窩、人參、鮑魚小米粥等高附加值產(chǎn)品，不斷滿足著消費者的不同口味需求。

　　吉美鮮公司在吉縣農(nóng)商銀行的金融支持下，日益壯大、實現(xiàn)騰飛，成了吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)深加工領域的一支生力軍，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收作出了重要貢獻。

　　記者 潘華玲