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臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 成華 實(shí)習(xí)生 杜臻)炎炎夏日，在夜市攤點(diǎn)和居民自家的飯桌上，五花八門的海鮮產(chǎn)品，成為市民夏季鐘情的“不二選擇”。那么，如何才能吃到新鮮安全的海鮮，不讓“毒素”傷了身?日前，記者來(lái)到濱河路夜市攤，只見(jiàn)眾多的攤點(diǎn)前，都擺放著活的小龍蝦、帶殼的海蠣子、各種貝類、螺類等海鮮產(chǎn)品。在一家擺有七種不同海鮮產(chǎn)品的攤點(diǎn)前，記者觀察到，本應(yīng)新鮮的魚(yú)卻變成了“魚(yú)干”，而腌制過(guò)的小龍蝦及螺絲被攤主隨意地敞口擺放，完全不考慮因海鮮味而招來(lái)蒼蠅的“垂涎”。

“我覺(jué)得那些海鮮看起來(lái)不新鮮，我輕易不會(huì)在小攤上吃海鮮。有的時(shí)候會(huì)嘴饞吃小龍蝦，但第二天便感覺(jué)腸胃不舒服?！笔晨屠罱▽?duì)記者如是說(shuō)。

家住南街小學(xué)家屬樓的秦浩，對(duì)海鮮可謂“情有獨(dú)鐘”。每到夏季，他都會(huì)去超市購(gòu)買一些小龍蝦、鮮蝦或貝類，并親自下廚烹飪海鮮?！昂ｕr的做法是很講究的，烹調(diào)海蠣子等貝類時(shí)必須去除腸腺等內(nèi)臟，否則會(huì)引發(fā)中毒的可能?！蓖瑫r(shí)，秦浩告訴記者，購(gòu)買海鮮最好去正規(guī)的海鮮采購(gòu)點(diǎn)及大型超市，保證海鮮的新鮮與安全性。

海鮮很“誘人”，享用需謹(jǐn)慎。市食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員提醒廣大市民注意：加工新鮮貝類時(shí)必須清除腸腺等內(nèi)臟，最好不食用蒸煮貝類的湯汁，同時(shí)，在外“享用”海鮮時(shí)，盡量避免一次食用大量貝類，一旦食用貝類后如出現(xiàn)疑似中毒癥狀，應(yīng)盡快就醫(yī)。