策劃語:掛艾草、吃粽子、賽龍舟……又是一年端午節(jié),粽香四溢浸平陽。社區(qū)里,居民“親自上陣”包粽子;超市里,甜咸粽子琳瑯滿目;市場上,商家打折促銷銷售火爆;旅行社,假期短線游倍受青睞。本報記者兵分數(shù)路,帶您一同感受街頭巷尾那濃濃的節(jié)日氣息。
策劃人:成華
商場:端午期間 各類商品打折促銷
又逢端午節(jié),不少商家也趁著“粽葉飄香”的“黃金檔期”,紛紛打出了“端午牌”,緊鑼密鼓地籌劃著各自的促銷活動,期待在端午節(jié)“一展身手”。
“端午節(jié)大酬賓、端午讓利促銷……”5月26日15時,記者來到坂下路西口的某家具商廈。剛進店門,各大商鋪五花八門的端午節(jié)宣傳海報映入眼簾。正在一家品牌木門店挑選家具的高女士告訴記者:一過節(jié),商場都會搞些促銷活動。這不,又逢上端午節(jié),各種打折促銷活動就把我們吸引過來了,價格通常比平時優(yōu)惠些,也剛好為我的新家置辦些新物件?!薄岸宋绻?jié)的優(yōu)惠活動已準備就緒,就等消費者來,伴隨著店內(nèi)熱火朝天的促銷活動,我們降價迎客。商場還準備了粽子,讓大家高高興興過節(jié),高高興興購物?!变N售顧問劉導購表示,在端午節(jié)推出促銷活動,客流量相對會比較多,成交率也會隨之增大,這是充分根據(jù)市場消費者的購買特性去制定的,更好地活躍了消費行為,促進消費市場的發(fā)展。
隨后,記者走訪了市區(qū)多家商場門店,發(fā)現(xiàn)如服裝、鞋包、化妝品等店都推出了端午節(jié)特惠活動。
走進一家位于市區(qū)財神樓的鞋包經(jīng)銷店,一張偌大的“端午特惠,與粽不同”的折扣讓利宣傳海報,著實奪人眼球?!拔覄偤孟胭I一雙鞋,看到店外張貼的優(yōu)惠活動信息,感覺挺實惠的,就進來看看?!闭诘陜?nèi)挑選的顧客王華說,在得知此次優(yōu)惠活動在端午假期過后就結(jié)束了,商家的優(yōu)惠政策也是折后再減價,力度非常大,自己便與同伴開始在店內(nèi)“淘”起自己鐘愛的商品。
“夏天到了,我們還有一些春季的鞋子與皮包,可以趁著端午節(jié)做些優(yōu)惠,吸引更多的顧客來我們這里購物。這幾天的促銷效果挺不錯,今天賣出去的就比平時多了不少。”店員李導購興奮地說。
記者 成華 實習生 杜臻
居民:自己動手 盡享“舌尖上的美味”
隨著生活水平的提高,人們的飲食習慣也在悄然發(fā)生著改變,在吃的過程中享受一種樂趣逐漸成為越來越多人的追求。這不,眼看端午節(jié)就要到了,不少人開始“摩拳擦掌”,選擇自己動手包粽子。
家住印染巷一小區(qū)的市民劉萍包粽子的手藝在朋友圈里是比較有名的,每年端午節(jié)前夕,都有不少朋友請她到家里來包粽子。
“你買的這個粽子葉不錯,就是有點小,不好往里面塞東西?!币皇帜弥酆玫聂杖~,一手麻利地往里面放糯米和大棗,劉萍邊說邊指導著朋友包粽子。雖說“一心不能二用”,但在能干的她手中,一個個外形漂亮的粽子很快“新鮮出爐”了。
與劉萍的熟練程度相比,剛剛學會包粽子的張女士雖然沒有她那么嫻熟,但是也大有爭先恐后的勢頭。張女士告訴記者:以前過端午節(jié),家里都是買一些粽子吃,或是請人幫忙來包。
可今年不同,我想自己動手包粽子,讓家人嘗一嘗我的手藝?!闭f著,張女士頗有興趣地演示起來,先挑兩片葉子折起來,如果葉子大的話,一片就行,然后在底下放上一顆棗,再放上兩三把糯米……”只見粽子在張女士的一折、一繞、一纏之間,一個個翠嫩的“四角”粽子呈現(xiàn)在了眼前。
對于包粽子的技巧,張女士說:“初學包粽子,最好能找一個會包粽子的師傅指導一下,先照貓畫虎再精益求精,只要多加練習,一定能包出色香味俱全的粽子來?!比缃?,張女士包粽子的原料,已從剛開始的糯米、紅棗,拓展”到了現(xiàn)在的精豬肉,各種豆類、蜜餞等。自己動手,豐衣足食。包的過程讓我很有成就感。用自己包的粽子送給親戚朋友更有意義,也更衛(wèi)生、安全。現(xiàn)在大家不都在看‘舌尖上的中國’嗎?我也力爭包好粽子,給吃到我粽子的人一種‘舌尖上的驚喜’。”拿著一個包好的粽子,張女士滿臉幸福地說。
記者 亢亞莉
旅游:假期出行 盲目跟風“親子游”
五一已過又將迎來端午小長假,旅游市場將出現(xiàn)新一輪出游小高峰。今年端午節(jié)邂逅六一兒童節(jié),家長可以和孩子們同過兩節(jié),節(jié)日旅游氣氛漸濃。
6月也是一年中少有的旅游好時節(jié),雖然五一小長假過去不久,但這股旅游熱一直不減。記者了解到,我市幾個旅行社已提前對端午節(jié)旅游線路規(guī)劃,因與五一假期相隔時間很近,具體線路與五一的出行線路出入不大,大都集中在短途游上。
臨汾國際旅行社的工作人員稱:此次端午假期的旅游線路價格和平時在周末報團的價格一樣,并沒有太大變化,甚至可能會比平時更優(yōu)惠一些。小長假期間每天都會出團,價格低了能吸引更多人參加?!毕啾乳L線游,短途線路的“路程近、時間短、價格合適”等特點更適合3天的假期安排。
近期,很多地方“親子游”的旅游線路比較受關(guān)注,從事導游工作的武女士說:“旅行社一般在寒暑假會推出‘親子游’路線,多是去看海,或是去沿海城市旅游。帶孩子出游一般是想增進家長與孩子的感情,增長孩子的見識,長線旅游比較適合。
端午小長假時間說長不長,說短也不短。3天的假期出游不會達到一個很好的效果。
時間都花費在路上,真正游玩的時間反而很少。來也匆匆,去也匆匆,走馬觀花的欣賞也不能讓孩子得到真正的啟迪。不僅孩子累,家長可能也吃不消?!?/p>
記者了解到,端午小長假旅游雖然沒有寒暑假“親子游”火熱,但是對想和孩子一起出去過六一的家長來說,旅行社也適時推出近郊游供家長參考,可以帶著孩子就近逛一逛。家長可以提前到旅行社進行咨詢,找一個最佳的出行計劃。雖然端午節(jié)沒有寒暑假時間長,但是對于平常總呆在學校的孩子來說,也不失為一個放松的機會。記者 郭秀婷 實習生 遆紅戎
超市:玲瑯滿目 傳統(tǒng)美食任你挑選
隨著端午節(jié)的來臨,記者在調(diào)查走訪中發(fā)現(xiàn),代表端午節(jié)的傳統(tǒng)食品——粽子,早已不是“新鮮物”,人們可以一年四季都能吃到。在某大型超市內(nèi)記者看到,粽子早已經(jīng)擺在了顯眼的位置,在專門設(shè)立的獨立銷售柜臺上,各種不同口味的袋裝、禮盒裝粽子供市民們選購。
超市內(nèi)粽子的口味,除了傳統(tǒng)的幾種之外,增加了不少新的口味,紅棗、豆沙、板栗、火腿、鮮肉、蛋黃等應(yīng)有盡有,粽子有散裝和塑封兩種,受節(jié)儉風的影響,粽子也走起了“平民路線”,散裝單個粽子價位在兩元左右,簡易小袋裝的兩個粽子價位在6元左右,禮盒裝的粽子價位在40元至200元左右不等。
“現(xiàn)在粽子在每個季節(jié)都有出售,在這幾天我們將一些新品種上架,但是為了順應(yīng)節(jié)儉風的影響,目前簡易裝的粽子較多,禮盒裝的粽子相對減少了很多。”一位超市工作人員介紹道。
相對于超市銷售的成品粽子,很多市民還是喜歡選擇自己動手包粽子。“我們家每年都自己包粽子,一來是實惠,二來是健康,自己動手準備材料,自己做出美味來是最放心的?!笔忻裢跗G說。記者在堯豐市場了解到,新鮮粽葉的價格為16元/公斤,而陳粽葉的價格則從8元到12元每包,而咸鴨蛋的價格則隨著端午的臨近也稍稍抬高。
除了粽子、鴨蛋等傳統(tǒng)的食物已經(jīng)“香飄四溢”之外,在街頭巷尾,一些端午節(jié)的特色飾品也成為了街頭的一道風景,佩戴的五彩線、中國結(jié)、粽子掛件等飾品早已開始銷售。在解放路上記者看到,一些小攤已經(jīng)將五顏六色的飾品擺上街頭,有五彩繩、香包,車上用的中國結(jié)掛件,室內(nèi)用的粽子、小猴子等掛件,不時吸引著過往的路人駐足,而價格從兩元到百元不等。
記者 潘華玲
民俗:古代平陽 端午節(jié)要掛鐘馗畫
據(jù)《平陽府志》、《臨汾縣志》記載:五月初五系五絲艾虎,解粽飲雄黃酒,婦女佩朱砂袋?!敝睂倩糁葜尽酚涊d:五月初五,小兒系五色絲,婦女佩戴艾虎艾人,食角黍,飲雄黃酒?!贝髮幙h志》、鄉(xiāng)寧縣志》等對我市民間的端午節(jié)都有一些民俗方面的記載,大致都是與吃粽子、插艾葉、系艾蒿香包、喝雄黃酒等有關(guān)。
原市文化局離休干部、三晉文化研究會顧問楊迎祺說,端午節(jié)插艾,在臨汾還流傳著這樣一些故事。傳說,有一年平陽大地風調(diào)雨順、五谷豐登,人民安居樂業(yè)。有一位老神仙下凡走到一個村莊,變化成一位討飯的乞丐,向一戶人家討要吃的,可是遇見的卻是一位惡婦,家里明明有很多食物,吃不了還用來喂豬,硬是不給討飯的老者。
于是老神仙留字說,要在明早降下瘟疫,滅掉全村子的人,惡婦知道自己闖下大禍后很是害怕。
第二天,老神仙拿著瘟疫的藥瓶來到這個村子上空,看到一個人抱著一個大孩子,領(lǐng)著一個小一些的孩子過河,便下去詢問:為何抱著大孩子,領(lǐng)著小孩子過河?” 婦人說,大孩子是前夫病妻所留,小的是自己親生的,聽說今天要降瘟疫,所以只好逃走,怕過河著涼生病,怎能抱著親生的孩子呢……老神仙見該村子還有如此良善的婦人,便從地上拔了根艾草,說插在門框上可以避瘟疫。于是,這個婦人將此方法告訴了所有村民,也包括先前的惡婦,遍插艾草使全村人免遭瘟疫,所以,自那以后每年農(nóng)歷五月初五家家門上都要插艾草,流傳至今。
“盡管人們將一些傳說和現(xiàn)實相聯(lián)系令人難以置信,但是,反映的是勞動人民的良好愿望。其意思還有‘愛’和‘艾’相通的意思。在歷史的長河中,臨汾人民以艾避瘟疫、驅(qū)五毒作為端午節(jié)不可缺少的內(nèi)容,成為民間具有科學道理的美好傳統(tǒng)習俗。”楊迎祺說。
另外,在《臨汾民俗考析》中記載,古時端午節(jié),臨汾一代還有掛鐘馗畫的習俗。端午節(jié)的由來,最初起源是因氣候變化,夏季炎熱、百蟲繁衍、瘟疫流行,人們出于禳災(zāi)避邪的需要,也是紀念偉大愛國詩人屈原,所以端午節(jié)是民間一年四季中較為重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
記者 郝海軍
責任編輯:王偉